这次当再次到达他的果园，却发现李师傅并没有按照当初他的要求修剪果树，许多分枝和主枝枝干比超过1:3的仍没有剪掉，包括一些不合理的大枝及对头枝，导致果树树头长势变弱，有的甚至提不起头来。

     进一步询问后才得知，原来是李师傅对于剪掉自己亲手栽植的果树上一些看起来长势较“好”的枝时有些心疼，犹豫再三后还是决定放弃修剪这些枝条，任其生长，这才导致了今天这种情况发生。

果个小果形差

　　果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标，疏花疏果不当，留果过多，肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉---都能导致果形不正，果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。

烂果

　　病、轮纹病等果实病害---不当，直接导致烂果，丧失其商品性。

二、果品内在问题　

　由于过量使用大化肥和过早采收，果实含糖量偏低，果肉硬脆度差,风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合规定的劣质肥料，使果品安全性变差。

科学花果管理因树修剪

　　要加强花期授粉，---果实正常发育，不偏斜畸形。根据树势强弱，适量留果，合理负载，避免因留果过多造成果个太小。老龄弱树冬剪时要适当回缩复壮，---幼龄壮枝结大果优果。套袋时要选用果袋，仔细操作，预防水锈。适期采收.

　　近几年受市场等因素影响，采收大都过早，果品内在品质和外观大打折扣，色、香、味欠佳。烟台苹果素来以色泽鲜亮，口感香甜而闻名，可在当前西北苹果产业迅速---的大背景下，烟台苹果想要在西北这片拥有众多地理环境优势的苹果“伊甸园”站稳脚跟，也并非易事。要根据市场需求和用途适当晚采，存入气调库的果实可---到10月20日前采收，存入冷风库的果实可延期到10月底采收，直接进入市场销售的果实可延期到11月中旬落叶前采收。经试验，10月上旬以后每推迟10天采收，可溶性固形物含量可增加1%，糖度和色泽都有很大---。