烟台现代果业主要经营：

果树苗木： 烟富8(神富一号)苹果苗、烟富3苹果苗、神嘎一号(嘎啦)苹果苗、富将(短枝红将军)苹果苗、达贝妮樱桃苗、红桃尖苗、蜂蜜油桃等

烟富8(神富一号)”是一个高桩大型果品种,果肉是黄色的,果实甜,品---。果树测定糖度比普通红富士苹果均高2度多。

“烟富8（神富一号）”是晚熟优良红富士苹果—“烟富3”的芽变品种, 高桩大形果, 果肉黄色, 甜度高, 其经济性状比“烟富3”或普通红富士苹果---良, 该品种已通过鉴定。

春栽刻芽

  春栽苗后立即刻芽（秋栽苗春分前后刻芽）。刻芽时苗木顶端留一顶芽，作为中yang干培养，向下三个芽刻芽后，抑制旺长，防止形成竞争枝。

     从第五芽开始刻芽，向下每隔三个芽刻一个芽，螺旋式向下刻，定干1.5米的苗向下刻80厘米；”烟富8(神富一号)”红富士苹果，不用铺反光膜，树冠内膛的果也可以达到全红，苹果萼洼处也可以上满色。定干1.2米左右的向下刻70厘米；定干不足1.2米的从第五芽开始刻20—30厘米，隔3芽一刻，留40—50厘米不刻。刻芽时注意，上部芽稍轻刻，越往下越重刻，以求新稍长势平衡。

果个小果形差

　　果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标，疏花疏果不当，留果过多，肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉---都能导致果形不正，果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。

烂果

　　病、轮纹病等果实病害---不当，直接导致烂果，丧失其商品性。

二、果品内在问题　

　由于过量使用大化肥和过早采收，果实含糖量偏低，果肉硬脆度差,风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合规定的劣质肥料，使果品安全性变差。