果个小果形差
果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标，疏花疏果不当，留果过多，肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉---都能导致果形不正，果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。
烂果
病、轮纹病等果实病害---不当，直接导致烂果，丧失其商品性。
二、果品内在问题
由于过量使用大化肥和过早采收，果实含糖量偏低，果肉硬脆度差，风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合规定的劣质肥料，使果品安全性变差。
春栽苗后立即刻芽（秋栽苗春分前后刻芽）。刻芽时苗木顶端留一顶芽，脱毒苹果苗，作为中yang干培养，向下三个芽刻芽后，抑制旺长，防止形成竞争枝。
从第五芽开始刻芽，向下每隔三个芽刻一个芽，螺旋式向下刻，定干1.5米的苗向下刻80厘米；定干1.2米左右的向下刻70厘米；定干不足1.2米的从第五芽开始刻20—30厘米，脱毒苹果苗批发，隔3芽一刻，脱毒苹果苗优点，留40—50厘米不刻。刻芽时注意，上部芽稍轻刻，矮化脱毒苹果苗，越往下越重刻，以求新稍长势平衡。
一、果品外观问题着色差表光不佳
1、品种老化老品种普遍着色---、表光差，秋富1、长富2等老品种都待更新。
2、栽培措施不当现在果园普遍存在土壤酸化、土壤有机质含量太低、肥水管理不科学及病虫害---不当等问题，影响果实内在品质和外观。氮肥过多果实发青不易上色，钾肥过多或不足及硼、镁肥过量都会导致果实发黄。
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